Placki ziemniaczane z sosem grzybowym - przepis - PrzyslijPrzepis.pl. Przepisy. Typ dania. Ciasta. Curry. Dania główne. Dania jednogarnkowe. Desery. Dodatki.
Oczywiście możecie takie placki podać także z sosem mięsnym, nawet w takim wydaniu z pieczarkami - wystarczy dodać podsmażonego kurczaka. Fajnym pomysłem jest także dodanie suszonych pomidorów, ale ja akurat ich nie miałam w domu a nie było chętnych, aby iść do sklepu.Przygotowanie: Oczyszczone grzyby pokroić na mniejsze kawałki. Oczyszczoną jedna cebule posiekać i zeszklić na łyżce oleju. Dodać grzyby, mieszając, smażyć 10 minut. Podlać łyżką wody i dusić, aż woda częściowo wyparuje. Wlać śmietanę i jeszcze chwile dusić. Łyżką mąki rozprowadzonej w 1/3 szklanki wody zagęścić sos.
smażymy placki na złoty kolor z dwóch stron.Siekamy drobno czosnek i wrzucamy na rozgrzany olej,lekko podsmażamy w tym czasie grzyby oczyszczamy, kroimy w kostkę i wrzucamy na patelnię do zarumienionego czosnku,chwilę całość podsmażamy i zalewamy śmietaną 30% doprowadzając ją do wrzenia,przyprawiamy do smaku solą i pieprzem .
Placki ziemniaczane z sosem grzybowym. 1. Placki: Ziemniaki obieram i ścieram na tarce o średnich oczkach. Cebulę obieram i kroję w małą kostkę. Do utartych ziemniaków dodaję jajko, mąkę, cebulę oraz pieprz i sól do smaku. Dokładnie łączę wszystkie składniki.Placki ziemniaczane z sosem grzybowym (2-4 porcje) - SKŁADNIKI: 500 g ziemniaków; 1 jajko; ok. 3 łyżek mąki ryżowej; 2 długie gałązki rozmarynu; sól; pieprz; olej rzepakowy do smażenia; Placki ziemniaczane z sosem grzybowym (2-4 porcje) - PRZEPIS: Ziemniaki dobrze wyszoruj (a jeśli używasz innych niż młode - obierz ze skóry).
. 23542064401467133263171
