W odpowiedzi do Sylwia R. Dziękuję :) Sprawdzi się
Grzanki z bagietki z szynką i serem Prosta i niebywale smaczna propozycja na kolację czy nawet na przekąskę sylwestrową. Kromki bagietki smarujemy serkiem kanapkowym, oprószamy ziołami, dajemy szynkę, mozzarellę i ulubione dodatki. Po zapieczeniu otrzymujemy pyszne grzanki, po które każdy z pewnością chętnie sięgnie. Zobacz inne przepisy na grzanki: Grzanki ze szpinakiem i mozzarellą Szybkie grzanki z awokado z piekarnika Grzanki z mozzarellą z grilla lub piekarnikaBagietka jest popularnym długim pieczywem wyrabianym z jasnej mąki chlebowej. Z reguły jest delikatna i chrupiąca. Wysokiej jakości bagietki mają charakterystycznie popękaną skórkę i pulchny miąższ, co wynika ze sposobu ich wytwarzania i zastosowania drożdży. Ciekawostki.
Chciałbyś przyrządzić danie, którym zaskoczysz swoją rodzinę lub przyjaciół, ale kompletnie nie masz na nie pomysłu? Nie przejmuj się, ponieważ właśnie go znalazłeś. W tym artykule chciałabym pokazać ci, jak przyrządzić pyszną pieczoną bagietkę z pietruszką, czosnkiem i parmezanem nadziewaną kurczakiem i serem. Twoje kubki smakowe oszaleją na punkcie tego dania! Przepis znajdziesz poniżej. Składniki:Porcje 1 szt. pierś z kurczaka 450 g mąka 4 szt. jajka rozbite i rozmieszane 450 g bułka tarta 220 ml oleju 1 szt. bagietka duza 10-12 plastrów żółty ser 75 g masło roztopione 3 ząbki czosnek wyciśnięty 1 łyżka pietruszka posiekana 1 łyżka parmezan starty Sposób przygotowania: Umyj pierś z kurczaka, a następnie pokrój ją w paski o grubości ok. 1 przystąpimy do panierowania. W tym celu każdy kawałek kurczaka namocz najpierw w mące, potem w jajku, a na koniec w bułce olej na patelni, a następnie wrzuć na nią kawałki kurczaka. Smaż tak długo, aż z każdej strony kurczak będzie miał złoto-brązowy kolor. Następnie zdejmij patelnię z ognia i odsącz zbędny tłuszcz z kurczaka za pomocą ręcznika bagietkę na 3-4 części. Każdy powstały kawałek powinien mieć podobną długość, jak usmażone kawałki kurczaka. Wydrąż środek każdego kawałka dwa plastry żółtego sera tak, aby miały ok. 2,5 cm części wspólnej. Tam, gdzie się nakładają połóż pasek kurczaka, a następnie szczelnie zawiń ser wokół kurczaka. Powtórz tą samą czynność z pozostałym serem i środka kawałków bagietki włóż po jednym ruloniku z kurczaka i bagietki pokrój na mniejsze i ułóż je na blaszce wyłożonej folią miski włóż roztopione masło, pietruszkę, parmezan i czosnek. Dokładnie wszystko wymieszaj, a następnie wierzch kawałków bagietek polej powstałą bagietkę w folię aluminiową i włóż ją do piekarnika rozgrzanego do 175 stopni C. Piecz przez 20 20 minutach wyjmij gotowe danie i odwiń je z folii PysznościZ miłości do Pyszności <3 Najczęściej czytane dziś Może Cię zainteresować
Masa jajeczna: Jajka zmiksować z mlekiem, doprawić do smaku solą, pieprzem, dodać żółty ser i całość dokładnie wymieszać. 5. Na dno żaroodpornego naczynia wysmarowanego masłem wyłożyć porwane kawałki bagietki, kurczaka z warzywami i zalać masą jajeczną. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 25-30 minut.Wystarczy odrobina polotu i fantazji, żeby ze zwykłej kanapeczki zrobiła się konkretna buła. Bagietka z grillowanym kurczakiem i sosem serowym bez cienia wątpliwości się do takich zalicza. Miękka, po brzegi wypełniona warzywami i pysznym mięsem. K-o-n-k-r-e-t! Nie wiem czy znacie to uczucie, ale ja zbyt często mam tak, że w obliczu wyboru “co” i “skąd” zamówić lub “gdzie” zjeść łapie mnie paraliż. Na to nie mam ochoty, to znów nie pasuje drugiej połówce, a w brzuchach burczy. Najczęściej w takich sytuacjach z braku zdecydowania ląduję w sklepie, a tam pod wpływem impulsu w głowie składam swój kolejny posiłek. Tak było i tym razem. Niczym prehistoryczny łowca poruszałem się między regałami szukając kolejnych ofiar. Buła, warzywa, no i porcja protein – kurczak. Nim się obejrzałem, to co jeszcze przed chwilą jedynie majaczyło w myślach, teraz stało się wyraźne. Bagietka z grillowanym kurczakiem i sosem serowym, no przecież! Składniki na 2 porcje: 2 bułki paryskie / półbagietki 2 piersi z kurczaka sałata lodowa 2 pomidory rzymskie (lub inne średniej wielkości) zielony ogórek pół czerwonej cebuli papryczka peperoni 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka rozmarynu 0,5 łyżeczki kopru włoskiego 0,5 łyżeczki płatków chili 10 g masła 10 g mąki 100 g gorgonzoli z mascarpone ok. 300 ml mleka sok z połówki cytryny Przygotowania składników Gotowanie zaczynamy od zamarynowania mięsa w prostej marynacie w stylu włoskim. W moździerzu ucieramy odmierzone porcje tymianku, rozmarynu, kopru włoskiego oraz płatków chilli. Piersi z kurczaka oczyszczamy, a następnie nacieramy dokładnie przygotowaną w moździerzu mieszanką. Doprawiamy je też solą i świeżo zmielonym pieprzem, a na sam koniec skrapiamy sokiem wyciśniętym z połówki cytryny. Tak przyprawione mięso odstawiamy na bok na czas przygotowania pozostałych składników. Myjemy dokładnie i osuszamy warzywa. Sałatę lodową szarpiemy na większe kawałki. Pomidory rzymskie kroimy wg uznania – ja nie lubię zbyt grubych plastrów, dlatego zawsze staram się kroić pomidory jak najcieniej. W cienkie plasterki kroimy też zielonego ogórka, cebulę natomiast w piórka. Na koniec kroimy wg uznania papryczkę peperoni – pozbawiając ją wcześniej nasion lub zostawiając je dla podkręcenia ostrości. Ostatnim elementem jest bagietka. Kroimy ją wzdłuż jednego z boków tak, żeby nie przeciąć drugiego. Bułę rozkładamy na pół i wydrapujemy część miąższu – ułatwi nam to ułożenie obfitych warstw składników. Nie wiem, jak Wy, ale ja to jednak nie lubię się zapychać pieczywem, dlatego zawsze staram się wydrążyć bagietki jak najbardziej. Przygotowanie sosu serowego Doskonałym uzupełnieniem grillowanego kurczaka w stylu włoskim będzie aromatyczny sos z serem gorgonzola. W garnku na małym ogniu roztapiamy masło i wrzucamy do niego odmierzoną porcję mąki. Cały czas mieszając prażymy zasmażkę do momentu, w którym mąka straci swój smak – ok. 1-2 minut. Zasmażka nie powinna się również zarumieniać – zależy nam na bladożółtym kolorze. Następnie do garnka wlewamy odrobinę z porcji przygotowanego mleka i dokładnie mieszamy (najłatwiej za pomocą trzepaczki), żeby składniki się połączyły nie tworząc grudek. Dolewamy resztę mleka i cały czas mieszając gotujemy sos do momentu aż wyraźnie zgęstnieje (zupełnie jak beszamel). Na koniec do bazy sosu serowego wrzucamy pokruszoną na kawałki gorgonzolę – ja użyłem sera gorgonzola przekładanego mascarpone. Dokładnie mieszamy, żeby ser się roztopił i połączył z bazą tworząc aromatyczny sos serowym. Na koniec możemy doprawić go odrobiną soli i pieprzu i zestawić z gazu. Grillowanie kurczaka Zamarynowane piersi z kurczaka smażymy na zwykłej lub grillowej patelni. W letnie wieczory możemy je również wrzucić bezpośrednio na grilla w ogrodzie lub na tarasie. Mięso obsmażamy na dużym ogniu z każdej strony – powinno lekko się skarmelizować. Gotowe piersi odstawiamy na deskę i nim zaczniemy je kroić, dajemy im chwilę odpocząć. Po ok. 2-3 minutach mięso powinno być gotowe. Ostrym nożem kroimy je w poprzek na cienkie plasterki, starając się przy tym zachować kształt piersi. Bagietka z grillowanym kurczakiem i sosem serowym – składanie Wszystkie składniki gotowe, a więc pora składać bułę. Dolną połowę bagietki smarujemy odrobiną sosu serowego i równomiernie rozkładamy kawałki sałaty. Następnie układamy plastry pomidora, na nim plasterki zielonego ogórka, piórka czerwonej cebuli i papryczkę peperoni. Na warzywa kładziemy plasterki kurczaka. Najłatwiej przenieść je na bagietkę za pomocą noża wsuniętego pod pokrojone mięso. Na sam koniec polewamy mięso sporą ilością sosu serowego tak, by ten spłynął po wszystkich składnikach, dzięki czemu każdy kęs będzie bogaty w jego aromat. Bułę zamykamy drugą połówką, delikatnie dociskamy. Dla ułatwienia możemy przekroić ją na pół. Wasza bagietka z grillowanym kurczakiem i sosem serowym jest gotowa – prawda, że robi wrażenie? 😉
Przepis na sałatkę z gruszką i serem pleśniowym krok po kroku. Do miski przełóż mix sałat. Gruszkę umyj, przekrój na pół i usuń gniazda nasienne. Pokrój w plasterki i przełóż do miski. Orzechy podpraż na patelni aż uwolnią zapach i dodaj do sałaty. W miseczce wymieszaj oliwę, sok z cytryny, miód, szczyptę soli i pieprzu.
do 1 godz. łatwe Porcje: 4 Pomysł z zerwanej kartki z kalendarza; przepis z kuchni francuskiej Składniki na bagietka zapiekana z kurczakiem 1 bagietka 25 dag ugotowanej piersi kurczaka ¼ szklanki mleka 1 cebula 1 ząbek czosnku 5 dag żółtego sera sól, pieprz, tymianek masło do smarowania listek sałaty strzępiastej i kilka suszonych pomidorów do ozdoby Przygotowanie dania bagietka zapiekana z kurczakiem ... Bagietkę trzeba przekroić wzdłuż i wydrążyć miąższ. Miąższ rozdrabniamy na małe kawałeczki, przedkładamy do miski i zalewamy mlekiem. Mięso kurczaka mielimy w maszynce do mięsa. Cebulę i czosnek kroimy na bardzo drobną kosteczkę. Ser ucieramy na drobnej tarce. Do miski z namoczonym miąższem bagietki dodajemy zmielone mięso, posiekaną cebulę i czosnek, utarty ser. Wsypujemy przyprawy: sól, pieprz i tymianek. Wszystko dokładnie mieszamy na jednolitą masę. Nagrzewamy piekarnik do 200 st. C. Wydrążoną bagietkę smarujemy masłem, wkładamy do nagrzanego piekarnika na 5-10 minut, żeby się lekko podpiekła. Wyjmujemy z pieca, napełniamy bagietki przygotowaną masą kurczakową, ugniatając ją, zawijamy każdą z połówek bagietki w folię aluminiową i wkładamy do pieca na ok. pół godziny. Po tym czasie odkrywamy folię i pieczemy bagietki jeszcze ok. 5 minut. Szatkujemy drobno na paseczki liść sałaty, pomidory suszone kroimy na drobną kosteczkę. Wyjmujemy z pieca, kroimy bagietki na porcje. Każdą z porcji posypujemy paseczkami sałaty i suszonymi pomidorami. Można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno. Ale lepsza jest na ciepło. O tych ❤️💕💛 "Pudełkach pełnych zdrowia" Kasia tak napisała: "W życiu nie myślałam, że można zrobić tak smaczne dania i zapakować je do pudełka i zjeść ze smakiem. Zawsze do pracy zabierałam albo kanapki, albo kupowałam np. zupkę chińską. Tak wiem straszne. A teraz mam w zawsze zdrowe jedzenie. I to dzięki Grzesiowi. W końcu zadbam o zdrowe odżywianie. Ja jestem zadowolona z przepisów i polecam." Jeśli kanapki Ci się znudziły, chcesz jeść zdrowo i kolorowo, to te przepisy są dla Ciebie! Oczywiście pudełka smakują także dzieciom w szkole (wypróbowałem je setki razy na własnym dziecku 🙂 Dlaczego? A dlatego, że: ✅ są pyszne I ZDROWE, ✅ wyglądają mega apetycznie, ✅ super łatwe do przygotowania, ✅ zawierają lekkie i zbilansowane posiłki, ✅ wszystkie składniki są TANIE i dostępne w Lidlu lub Biedronce czy w sklepie "za rogiem" ✅ nawet się nie zorientujesz, kiedy je wieczorem zrobisz! Dbasz o siebie i swoją Rodzinę? Kliknij po "Pudełka pełne zdrowia" i jedz zdrowo i kolorowo w pracy i szkole Pieczony bażant Kiedy myślę o dziczyźnie, widzę wielki stół w szlacheckim dworku, cynowe i srebrne patery, na których pysznią się pieczone udka, combry, szynki, mocno zrumienione, przybrane piórami… upierścienione ręce szlachciurów w kontuszach sięgające po porcję, która mnie starczyłaby pewnie na jakieś trzy obiady…. ot, taki filmowy obrazek Jak było u mnie w rzeczywistości? Dawno mi się już marzył bażant.... Curry – nostalgia brytyjskiego kolonizatora Przywieźli tę indyjską potrawę na swoją wyspę Brytyjczycy. Lubili ją. I mimo, iż po koloniach zostało tylko nostalgiczne wspomnienie, miłość do curry przetrwała. Dziś, Anglik zapytany o najbardziej popularną potrawę swego kraju, odpowie bez wahania, że jest to właśnie curry. Są setki, a nawet tysiące przepisów na curry. Ten, który prezentuję, pochodzi z książki „30 minute curries”: curry z... Kurczak saltimbocca Kurczak saltimbocca jest bardzo intensywny. Aromaty wyraźne, smak mocny. To tradycyjne, włoskie danie, pochodzi z Rzymu i tam przygotowuje się je z cielęciną. Ale spokojnie - z kurczakiem także jest przepyszne. Podawaj na sałacie z rukoli i podsmażonej cebuli. Danie proste, ale eleganckie. Dobre na letnią kolację. Dodatkiem niech będzie chrupiąca bagietka i kieliszek dobrego, schłodzonego... . 94 76 29 292 390 479 318 269bagietka z kurczakiem i serem
